Granola

I går kväll klockan elva fick jag för mig att göra hemmagjord granola (muesli). Att det var sent gjorde inget, det gick hur snabbt som helst. Tänk på att man kan ha precis vad man vill i sin granola, bara man följer måtten så fungerar det med vilka nötter, frön och frukter som helst.

Till frukost blev det en skål sojayghurt, granola, aprikos och persika. Det var inte helt fel nyrostat, ljummet i en skål mjölk i går kväll heller...

Granola

1 dl fiberhavregryn

1 dl kokos

1 dl boveteflingor

1 dl solrosfrön

1 dl pumpafrön

2 msk flytande honung

3-4 msk vatten

en nypa salt

1 tsk kanel

1 dl blåbär

Blanda allt och sprid ut på ett bakplåstpapper, rosta i ugn (175 grader) i 10-15 min.