Nej, jag orkar inte skriva något. Här kommer receptet.
Bulgur och kikärtssallad med rostad aubergine
1 dl bulgur
1 burk kikärtor
1 mozzarella
3 tomater
1 aubergine som rostas på 250 grader med havssalt och olivolja
persilja, salt, peppar, saft från en citron
Med fördel kan man göra en baba ganoush av auberginen men för mig som inte äger någon stavmixer får man improvisera på annat sätt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar