Nötfärsbiffar med potatispuré och kantarellsås

Koka potatis, pressa och rör runt med en liten bit smör, mjölk, salt, peppar och basilika. Blanda 400-500 g nötfärs med ½ tsk salt, svartpeppar, oregano, 1 ägg, någon msk havregryn och en skvätt mjölk. Forma till biffar och stek. Värm en arla kantarellsås (tetra), ånga broccoli och servera med smörgåsgurka.