Dagens middag. Ljummen potatissallad med körsbärstomater, rödlök och ärtskott. Koka potatis, halvera och blanda med grönsakerna. Smaksätt med citronsaft, en god olivolja och salt. Till potatissalladen hade vi lax och stenbitsrom med creme fraiche. Allt toppades med den fantastiska dadelbalsamvinägern som bästa vännerna hade med sig från Gävle.
2 kommentarer:
Kul att hitta lite middagstips!
Jag tänkte bara steka blandade rotsaker och ha turkisk yoghurt till.
Puss o kram
Mamma
oh, här har det bloggats! kul! ser gott ut.
kramkram hoppas ni får en bra helg!
Skicka en kommentar