Krämig sparrispasta med parmesan

Koka färsk tagliatelle. Hacka en vitlöksklyfta och dela en bunt sparris i tre delar, fräs allt i en panna med olivolja. Tillsätt en skvätt matlagningsgrädde med låg fetthalt, en skvätt mjölk, lite citronsaft, salt och svartpeppar, koka upp. Riv färsk parmesan och blanda ner i såsen. Vänd ner pasta och servera med ytterligare parmesan och svartpeppar.