Grekisk sallad

Den här salladen blir perfekt på sommarens piknick eller i matsäckskorgen på stranden. Själv åt jag den tillsammans med Erika och Karolin i går kväll. Tänk att något enkelt kan vara så gott!

I kväll är det utgång då det är sista helgen i Gävle och vi firar att vi väntar ett långt och härligt sommarlov.

Grekisk sallad

fullkornspasta

fetaost

1 röd paprika

sallad

1 paket körsbärstomater

1 gurka
1 burk majs

1 rödlök

oliver

grekisk salladsdressing (knorr påsmix som blandas med olja och vatten)

Tsatziki

turkisk yoghurt

1 riven gurka

vitlök

salt, peppar

Servera med ett gott bröd