Klippning och dubbel fika

I går ringde en kompis från Australien och meddelade att han var i Gävle i veckan. Tog en fika på ett mysigt gammaldags fik i eftermiddags och det känns skumt att ses så långt ifrån vad man är van vid. Har även hunnit med en klippning hos Tette och förhoppningsvis klarar jag mig en bra bit in på sommaren. I kväll blir det en ytterligare fika med tjejerna på Java. Antagligen tar jag med både papper och pennor så att vi kan ägna oss åt vårt nya nöje - Finns i hemmet. Just nu har vi inte tid för mycket annat än just det samt att titta på alla avsnitt av Grey´s anatomy som finns. Ingen matlagning idag men dock rester från gårdagen:



Wok med nötfärs, vitlåk och sweet chili
nötfärs
strimlad vitkål
purjolök
1 tunt skivat röd paprika
2 äpplen
sweet chili, soja, salt och pepper

Börja med att woka vitkålen ( i alla fall om ni har lika mycket som jag). Ställ åt sidan. Fräs nötfärs och övriga ingredienser. Blanda med kålen och ös på sweet chili och soja. Krydda. Serveras med ris eller bulgur. Tänker alltid på mamma när jag äter detta, vi är lika lyriska över wokad vitkål båda två och nu finns färsk vårvitkål som är hur god som helst.